枣庄学院生物与医药硕士点由生命科学学院和食品科学与制药工程学院集中优势师资和资源共同建设。“十三五”期间“生物与医药”被学校列为重点学科，“十四五”期间成为学校“高原学科”。该学科围绕农业生物技术、环境生物技术、制药工程等方向开展研究，尤其是聚焦抗性石榴和耐旱及保健型特色小麦新品种选育、植物功能基因发掘与分子育种、水生物资源开发与利用、药食同源大健康产品研发等学科方向开展研究工作。围绕该专业，建有“国家林业草原石榴工程技术研究中心”国家级科研平台1个，“山东省石榴精深加工工程技术研究中心”和“生物与医药山东省高校特色实验室”等省级科研平台3个，省级实验教学示范中心2个，拥有实验室面积7000余平方米，设备总值超5000万元。本专业（学科）聚焦乡村振兴、中医药发展战略，立足鲁南、面向山东、辐射全国，以现代高效农业、生物与医药等领域需求为导向，以支撑区域创新发展为目标，落实立德树人根本任务，培养生物与医药领域创新型、复合型、应用型高层次工程技术骨干和管理人才。

生命科学学院是一个历史悠久且充满活力的学院，自1983年创建以来，学院秉承“物承生命，生生不息，向上向善，求真务实”的精神，一直致力于培养生命科学与技术类专业人才。生命科学学院现有专任教师68人，其中包括教授7人、副教授20人，兼职硕导13人，双师型教师36人。专任教师中具有博士学位的58人，分别来自浙江大学、中国科学院大学、南京大学、日本东京医科齿科大学等36所国内外著名高校。学院还外聘兼职教授31人，特聘泰山学者1人。建有工信部专精特新产业学院和山东省专业特色学院各1个、省级一流课程1门，获省级教学成果奖2项、省青教赛一等奖1项。近5年来，学院获批国家重点研发计划子课题及国家自然科学基金等国家级项目11项，省部级科研项目34项，承担企事业单位委托课题169项，到账经费2442万元。与食品科学与制药工程学院联合建有山东省高校特色实验室1个，获批建设“特用型小麦遗传育种重点实验室”“植物分子育种与改良重点实验室”和“流域生态学重点实验室”等市级科研平台9个。建有“小麦优异种质资源创新团队”“流域生态学创新团队”等省高校青创团队5个。获国家梁希林业科技进步奖及一级学会科技奖4项，发表高水平学术论文200余篇，授权国内、国际发明专利20余项。主办国际、国内学术会议各1次。